Elektrický parný konvektomat 11x GN 1/1-DOTYKOVÝ

Elektrický parný konvektomat 11x GN 1/1-DOTYKOVÝ 
typ:       H-225073
Rozmer: 935x930x1150 mm
Kapacita:11x GN 1/1
Rozteč vsuvov: 68 mm
Napätie: 400 V
Príkon:     16 kW
Režimy použitia:
- pečenie
- smaženie
- grilovanie
- varenie v pare
- dusenie
- blanšírovanie
- rozmrazovanie
- regenerácia
Charakteristika:
- 99 programov
- 10 cyklov prípravy na každý program
- funkcia DELTA T
- funkcia HOLD (udržiavanie jedla v požadovanej teplote)
- funkcia ROZMRAZOVANIA
- automatické nahriatie komory pred varením
- vytváranie pary: nástrekový systém
- 150 uložených receptov
- 250 miest na ďaľšie recepty
- dotykový ovládací LCD panel
- 3-rýchlostný ventilátor
- ventilátor s autoreverzom
- regulácia odparovania komory
- osvetlenie komory
- teplotná sonda 3 bodová
- dvojité sklo na dverách
- posuvné vodiace lišty
- zaoblené hrany komory
- zabudovaný umývací systém
- teplota: do +260°C
- určené na prípravu: múčnikov, mäsa, hydiny, rýb, cestovín, zeleniny...